食品由来アップサイクル・プロダクトブランド 『UP FOOD STONE』フードロス・食品廃棄物削減を目指してアップサイクルに取り組む共創プロジェクト『UP FOOD PROJECT』を運営する株式会社コル(本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和)が運営する、食べものの皮や搾りかす...
2022年のSDGs達成度ランキング|日本は世界19位にワンランクダウン2022年6月2日、SDSN(国連持続可能な開発ソリューションネットワーク)は、世界163カ国のSDGsに関連する取り組み状況を分析した年次報告書「SUSTAINABLE DEVELOPMENT REPORT 2022」...
カスカラと国産ドライフルーツのスペシャルティーが販売開始UP COFFEE CHALLENGEを運営する株式会社コル(本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和)と、COPECOを運営する株式会社かたすみ(本社: 埼玉県川越市、Total Operator: 櫻澤 光...
ブルーエコノミーとは?経済価値・グリーンエコノミーとの違い海洋は地球表面の72%を占め、酸素の50%以上を生産し、生物圏の95%を構成しています。これらはほんの一例に過ぎず、人類は海の恩恵なくして存続することができません。 ここでは、海の価値を経済的な観点で表した言葉である「ブ...