代替コーヒー(代用コーヒー)とは?商品事例や注目される理由について代替コーヒー(Alternative Coffees)をご存知でしょうか。アメリカの人気レシピ雑誌『Eating Well』が、自社が運営するウェブサイトEatingWell.comのトラフィックデータ分析などに基づいて...
2022年のSDGs達成度ランキング|日本は世界19位にワンランクダウン2022年6月2日、SDSN(国連持続可能な開発ソリューションネットワーク)は、世界163カ国のSDGsに関連する取り組み状況を分析した年次報告書「SUSTAINABLE DEVELOPMENT REPORT 2022」...
食品由来アップサイクル素材・製品ブランド 『UP FOOD STONE』始動フードロス・食品廃棄物削減を目指してアップサイクルに取り組む共創プロジェクト『UP FOOD PROJECT』を運営する株式会社コル(本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和)は、食べものの皮や搾りかすなどの廃...
食品由来アップサイクル素材・製品ブランド 『UP FOOD STONE』始動2023-12-08フードロス・食品廃棄物削減を目指してアップサイクルに取り組む共創プロジェクト『UP FOOD PROJECT』を運営する株式会社コル(本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和)は、食べものの...
日本が抱える社会問題一覧日本が抱えている社会問題(社会課題)を一覧にして紹介しています。社会問題を知るほどに、将来に対する悲観的な気持ちも湧いてきますが、知ることが解決に向けた第一歩です。 また、これからのビジネスは社会問題を解決する視座が必須...
SDGs10「人や国の不平等をなくそう」の現状(世界と日本)SDGsで掲げられている17の目標(Goal)の10番目「人や国の不平等をなくそう(“REDUCED INEQUALITIES”)」について説明します。