「食」を巡っては、貧困・飢餓・健康・環境への負荷といった社会問題が数多く存在しており、持続可能性に対する負のインパクトは巨大なものとなっています。 グローバルフードシステムは、人為起源の正味の温暖化ガスの総排出量の21～...

SDGsとは何か、その考え方を紹介するとともに、SDGs17項目の目標を一覧にしています。

日本が抱えている社会問題(社会課題)を一覧化して紹介しています。社会問題を知るほどに、将来に対する悲観的な気持ちも湧いてきますが、知ることが解決に向けた第一歩です。 また、これからのビジネスは社会問題を解決する視座が必須...

世界の全人口76億人のうち約8億2100万人（9人に1人）が飢えに苦しんでいるといわれているにも関わらず、年間全世界で生産されている食料は40億トンのうちの13億トン（約3分の1）が捨てられているというのが現状です。 こ...