食品廃棄物×伝統技術「鬼守の時計」誕生~時を見守る、循環の象徴~ FOOD STONEから伝統技術とアップサイクル素材が融合した新作プロダクト ~ 株式会社コル(本社:神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役:福元 雅和)は、アップサイクルブランド「FOOD STONE」より、日本の伝統建築を...
ネイチャーポジティブ(自然再興)とは?SDGsとの関連性についても解説最近、「カーボンネガティブ」といった言葉に加えて、「ネイチャーポジティブ」といった言葉を耳にする機会が増えてきました。本稿では、ネイチャーポジティブとは何か、そして、SDGsとの関係性について解説します。 ネイチャーポジ...
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6次産業化(6次化)とは?メリットデメリットUP FOOD PROJECT6次産業化という取り組みをご存じでしょうか?今後の農林漁業と地方創生を支える一つのカギとも言われています。 6次産業化とはどのようなものか、また、そのメリットデメリットを紹介します。 6次産業化とは 6次産業化(ろくじさ...