アップサイクルでコーヒーをサステナブルに!『UP COFFEE CHALLENG...メディア限定発表会・CAFEでの商品展示も実施 アップサイクルで食の持続可能性をUPdateする共創プロジェクト『UP FOOD PROJECT』は参加パートナー数が33社に拡大しました。2年目を迎える2023年3月1日...
2022年のSDGs達成度ランキング|日本は世界19位にワンランクダウン2022年6月2日、SDSN(国連持続可能な開発ソリューションネットワーク)は、世界163カ国のSDGsに関連する取り組み状況を分析した年次報告書「SUSTAINABLE DEVELOPMENT REPORT 2022」...
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社会課題微生物を利用してバイオ素材開発に挑戦する海外ビジネス事例日本では2006年頃に自動車メーカーと化学繊維メーカーを中心に「バイオファブリック」と呼ばれる、トウモロコシなどを原料とする植物由来織物の発表が相次ぎましたが、その後は人工合成クモ糸素材などのタンパク質素材を開発するSp...