コーヒーかすのアップサイクル事例・個人でもできる再利用方法日本は世界で第4位のコーヒー消費国で、カフェや自宅以外にコンビニでも手軽に飲めるほどコーヒーが浸透しています。同時に、コーヒーを抽出した後に残るかす(コーヒーグラウンズ)が大量に発生し、捨てられているという現実があります...
2022年のSDGs達成度ランキング|日本は世界19位にワンランクダウン2022年6月2日、SDSN(国連持続可能な開発ソリューションネットワーク)は、世界163カ国のSDGsに関連する取り組み状況を分析した年次報告書「SUSTAINABLE DEVELOPMENT REPORT 2022」...
食品由来アップサイクル素材・製品ブランド 『UP FOOD STONE』始動フードロス・食品廃棄物削減を目指してアップサイクルに取り組む共創プロジェクト『UP FOOD PROJECT』を運営する株式会社コル(本社: 神奈川県茅ヶ崎市、代表取締役: 福元 雅和)は、食べものの皮や搾りかすなどの廃...
バイオファブリック・バイオコンクリートとは?バイオ素材開発に挑む海外ビジネス事例日本では2006年頃に自動車メーカーと化学繊維メーカーを中心に「バイオファブリック」と呼ばれる、トウモロコシなどを原料とする植物由来織物の発表が相次ぎましたが、その後は人工合成クモ糸素材などのタンパク質素材を開発するSp...