世界中の消費者は食習慣を変えようとしており、植物由来の食品にシフトしています。ヨーロッパでは人口の約10%がベジタリアンやヴィーガンといわれており、今後も増加することが予想されています。Googleトレンドでの「ヴィーガ … 続きを読む フレキシタリアンとは？植物性食品中心の食生活で地球を持続可能に