食(フードシステム)に関わる社会課題一覧

「食」を巡っては、貧困・飢餓・健康・環境への負荷といった社会課題が数多く存在しており、持続可能性に対する負のインパクトは巨大なものとなっています。 グローバルフードシステムは、人為起源の正味の温暖化ガスの総排出量の21~ … 続きを読む 食(フードシステム)に関わる社会課題一覧