野菜の種には固定種（在来種）とF1種といった種類が存在することをご存知でしょうか？ 現代の農業の主流となっているF1種は、生産効率重視の大量生産に欠かせないものですが、持続可能性や生物多様性の視点からは課題があります。 … 続きを読む 固定種（在来種）・F1種とは？それぞれの特徴と見分け方