CSA(地域支援型農業)とは?メリット・デメリットについて

持続可能なフードシステムとして、海外で普及しているCSAという仕組みをご存じでしょうか。CSAが実現し定着すれば、農家の経営が安定化し、農業に興味を抱く人々の増加も期待できるという好循環につながります。 持続可能な農業の … 続きを読む CSA(地域支援型農業)とは?メリット・デメリットについて